New York Times: Türk barajları bölge için değerli

Suriye ve Irak'ta yaşanan kuraklığın olumsuz etkilerini geniş bir haberde irdeleyen New York Times gazetesi, her iki ülkenin, Türkiye'de inşa edilen büyük baraj projelerini şikayet ettiklerini belirterek, bu projeler için "Su krizi kötüleşirken daha çok gerginlik yaratması bekleniyor" yorumunu yaptı.
Haberde, "Suriyeli yetkililer, uzun soğuk ilişkiler döneminden sonra yakın bir müttefik hale gelen su zengini Türkiye'den yardım beklediklerini söylüyorlar" denildi. ABD'nin önde gelen gazetelerinden New York Times, Suriye ve Irak'ta son dört yıl yaşanan kuraklığa ilişkin geniş bir haber yayımladı. Kuraklığın, Suriye'de 2-3 milyon insanı aşırı bir yoksulluğa sürüklediğini, Irak'ta da bir yıl kadar önce itibarıyla 100 bin kişinin yerlerini terk etmek zorunda kaldığını kaydeden gazete, "Kuralık olduğu kadar kötü yönetimin de bir sonucu olan tarım alanlarının çöküşü, Suriye ve Irak hükümetleri için ciddi bir ekonomik meydan okuma ve artan bir güvenlik kaygısı haline geldi" diye yazdı.

Meyveler kadar tohumları da değerli

Meyveler kadar tohumlarının da besleyici olduğu, bu nedenle mutlaka değerlendirilmeleri gerektiği bildirildi.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Asım Kadıoğlu, bitki tohumlarının halk arasında yaygın olarak 'çekirdek' olarak bilindiğini, bazen de bitkinin tohumunun, meyvesi ile karıştırıldığını söyledi. Bitkilerin tohumlarının organik ve inorganik maddeler bakımından çok zengin olduğunu belirten Prof. Dr. Kadıoğlu, ''Tohumlarda en fazla bulunan organik bileşikler karbonhidrat ve yağlardır. Bu nedenle bilimsel sınıflandırmada tohumlar, karbonhidrat ve yağ ihtiva edenler olmak üzere ikiye ayrılırlar. Bazı istisnalar olmakla beraber proteinler tohumlarda en fazla bulunan 3. grup organik maddedir'' dedi.