Türkiye bal üretiminde dünya ikincisi

Erzurum Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Taner Bayır, Türkiye'nin bal üretiminde dünyada ikinci sırada olmasına rağmen, ülkede balın adının hala konulamadığı bildirdi.

 Erzurum Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Taner Bayır, arıcılığın 2003 yılından sonra Türkiye'de sektör olarak kabul edilmeye başlandığını belirterek, öncesinde emekli imamların, öğretmenlerin ya da gariban köylünün atasından, dedesinden kalan kovanlarla bal üretimi yapıldığını ifade etti. ''Bu sektör Türkiye'de hiç bir organizasyon olmadan kendi başına gelişmiş mükemmel bir sektördür'' diyen Bayır, 2003 yılında AB'nin zorlamasıyla yetiştirici birliklerinin kurulmasına karar verildiğini ve arıcılık sektörünün farkına o zaman varılmaya başlandığını belirtti. Arıcılıkta dünyada Çin'in birinci, Türkiye'nin ise ikinci sırada yer aldığını anlatan Bayır, ''Ülkemiz arı varlığı ve bal üretimi bakımından dünyada ikinci sıradadır. Ancak bal üretimi bakımından yıllara göre değişiklik olabiliyor. Bal üretiminde dünyada ikinci sırada yer alırken, bazen sekizinci sırada olabiliyor. Bu mevsimlere bağlı olarak, floranın azlığı, çokluğu, yağışın bolluğuyla alakalıdır'' dedi.